Når håndværket er i fokus

• Røget hamburgerryg
• Bayonneskinke
• Risskov skinke
• Svensk juleskinke
• Provenceskinke
• Grill-skinke til weberen
• Røget bacon
• Italiensk panchetta
• Røget snitte
• Røget spæk
• Røget lammelår
• Røget krondyrkølle
• Røget andebryst
• Røget svinemørbrad
• Røget culotte

Vores røgning bygger på stolte traditioner. Produkterne ryges i vores 55 år gamle rygeovn, hvor vi udelukkende anvender bøgesmuld. Det giver en karakteristisk, mild røgsmag og et slutprodukt af høj kvalitet.

Vi benytter os udelukkende af salt som konserveringsmiddel.