Så når du køber kød hos Risskov Slagteren, ved du samtidigt, at kvaliteten er i orden

Dansk Limousine kødkvæg

Kødkvæget udmærker sig ved , at det er store dyr med flot struktur i kødet , samt god fedtmarmorering og kraftig smag . Kødet modnes 30 dage , hvilket er noget længere end man gør branchen . Ved 21 dage er færdigmodnet , men op til de 30 dage får det mere smag

Højrebet laves også større som steg , skal du forkæle dine gæster så prøv Dansk limousine højreb.

DANMARKS NATIONAL SPISEHAKKEKØD+MEDISTER 

Hakket Okse Max 3%  fedt. Hvis højere fedtinhold ønskes , så spørg
Hakket kalv max 3% fedt
Hakket skinke max 8% fedt
Medister 8% fedt uden Mel og mælk

Vi hakker mens du venter, friskere bliver det ikke . alt vores hakkekød er første generations varer ,
hvilket vil sige at det ikke har været brugt til anden udskæring .