Studenterfest

Indeholder:
– Røget okse med wasabimayo, brombær, ristede pinjekerner og frisésalat
– Croissant med skaldyr og ærteskud
– Rosastegt okse med smørristede svampe og kold bearnaise mayo
– Tortellini med Ricotta og spinat vendt i urtepesto
– Laks med citrusmayo, ristede nødder og frisésalat
– Nye kartofler vendt i sennepsdressing, ærter, radiser og dild
– Kyllingespyd med Hoisin Sauce og hakkede cashewnødder
– Sprød Sommersalat med ferskner og mozzarella
– Hvid chokolade Panna Cotta med bærcoulis